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Le moule savarin


Tourné à la main - Grès noir PRNF de la marque Sio-2 . 40% de chamotte (0-0.5mm). 
Email « fer texturé » de la marque Spectrum (série SP1154). Garantie sans plomb, particulièrement adaptés à la fabrication de pièces à usage alimentaire.
Moule : diamètre total 18 cm - hauteur 7,5 cm - diamètre trou central 4 cm
Fiole : hauteur 9 cm

Que diriez-vous d’avoir, dans votre cuisine, un moule pensé et conçu spécifiquement pour votre Vitaliseur, en série limitée ? Une pièce d’artisanat unique, réalisée dans notre atelier de céramique ! 

Voici le moule savarin qui, comme son nom l’indique, emprunte sa forme aux gâteaux couronne. Il vous permettra bien sûr de réaliser de nombreuses pâtisseries facilement, mais pas uniquement : vous pourrez aussi bien l’utiliser pour toutes vos autres préparations, d’autant que son diamètre est compatible avec le Grand Chef ET le Petit Robinson.

Pour cet objet, nous avons choisi le grès. Pourquoi ? Parce que cette terre est particulièrement dédiée à l’usage alimentaire, avec sa grande résistance à la chaleur. Le grès, ici noir, a ensuite été recouvert d’un émail garanti sans plomb.

Les autres avantages de ce moule ? La petite fiole, logée en son centre, qui vous permettra de le déposer sur le tamis facilement, et de l’en retirer aussi simplement. Une fiole que vous pourrez aussi utiliser comme contenant pour un sirop ou une sauce, selon votre recette. 

Cette pièce unique a été imaginée et testée dans notre atelier de céramique, pour le Vitaliseur de Marion. Le nombre d’exemplaires sera limité aux précommandes, par souci d’écoresponsabilité.

Découvrez la recette du gâteau tout doux fait avec ce moule ici !